水肌酸是一种药物原料及保健品的添加剂可以抑制肌肉疲劳因素，加快蛋白质合成、降低胆固醇、降血脂、降血糖等，但长时间使用会加重肝肾的负担，会导致肌肉发紧、发僵、痉挛和代谢负担等多种副作用。所以除了运动员锻炼身体之外，一般人建议不要使用这种物质的。有高胆固醇血症，通过控制饮食和降血脂的药物治疗可具有很好的效果。