大蒜冰糖水可用于治疗支气管炎引起的咳嗽。大蒜作为一种食物，具有抗菌的作用，冰糖从中医角度上来看具有润肺的作用，所以两者联合可用于治疗支气管炎引起的咳嗽，但是仅作为食疗使用。治疗支气管炎引起的咳嗽，还是有必要服用一些抗炎以及止咳祛痰平喘的药物治疗。