冰糖橙子确实可用于咳嗽的治疗，在制作的过程当中，首先可以把橙子切成薄片，然后加上冰糖，放入碗中进行蒸熟服用。冰糖蒸橙子从药性方面来看，属于一种寒性的食物，主要用于治疗风热或者肺热引起的咳嗽，在服用的过程当中，可以把蒸好的橙子直接趁热带皮一起服用，这样止咳的效果可能会更好。