喉咙发炎一般能适量的喝鸡汤。引起喉咙发炎，通常是细菌感染造成的疾病，大多可以在医嘱下吃抗生素的药来治疗，通常会表现出肿胀和充血以及扁桃体有肿大的情况，适量的喝些鸡汤，大多能补充人体所需求的蛋白质和矿物质，有利于调节身体的免疫功能，对于疾病发生也能起到抵抗的能力。