吃菠萝后突然发烧可能对菠萝引起的过敏现象，有的人吃了菠萝以后，还会导致恶心呕吐的症状，去医院做一个过敏原的检测，看看是不是出现了过敏的现象，在医生指导下口服一些过敏的药物来进行调理。也不排除是身体着凉引起的发烧情况，也可以去医院做一个血常规的检查，确定一下发烧的病因再进行治疗。