秦皮长期泡吃有副作用。主要的副作用就是会引起恶心呕吐，甚至可能会出现中毒，如果是经常使用，可能也会引起脾胃虚寒。秦皮的主要功效和作用就是清热燥湿，还可以明目养肝。秦皮也是属于中草药，在使用中草药期间应该要严格根据医生的建议，另外用药期间可以吃清淡的食物，比如小米粥，或者吃维生素的水果，补充身体营养。