出现拉肚子的症状时，需要根据引起这种症状的原因以及拉肚子的严重程度，选择合适的方式治疗。因为过度饮食后引起腹泻症状、并且腹泻水样便，患者可以服用洁白胶囊、蒙脱石散、口服补液盐、保和颗粒等药物进行治疗。同时，注意不要再吃油腻、辛辣和寒凉性质的食物。