症状主要是胃部不适、食欲下降、恶心、呕吐、反胃以及烧心和吐酸水等，同时还会伴随打嗝、消化不良等。胃液分泌过多很可能是肠胃炎或者是胃溃疡引起的，也有可能是十二指肠溃疡造成的，另外与经常吃酸性食物也有一定关系。在患病以后可以适当吃一些碱性的食物，比如五谷杂粮，能够缓解胃液分泌过多症状。