海参是一天吃一个，最好也不要过多食用。海参是一种大补的食物，里面含有较高的蛋白质，钙镁等矿物质营养成分，食用后有利于提高营养供应，也会提高免疫力的，效果是比较好的。但是过多食用也不利于身体的营养吸收，严重者会导致上火的发生。平时注意营养均衡全面，才有利于胃肠的消化功能，帮助身体的健康。