巴雷特食管多久会转癌是需要根据患者的实际病情情况来决定的，如果病情没有得到较好控制的，则转癌的时间会多快些。巴雷特食管在治疗方面可以使用质子泵抑制剂等药物来进行，必要的时候还可以采用手术来做治疗。平时在饮食上要少吃高脂肪类的食物，应该要以低脂为主，可以吃些土豆、芋头等食物。