临床表现有恶心和呕吐，还会伴有腹部疼痛以及腹胀，有部分患者也会表现为腰部和肩部疼痛，因为每个人体质不同，所以表现出的症状也是不一样的。急性坏死胰腺炎多数是长期暴饮暴食所引起，并且跟摄入过多油腻或者是刺激性食物也有关系，不及时的进行治疗就会影响食欲，体重也会出现明显减轻，需要通过口服抗炎药物进行治疗。