胰腺炎通常不能喝咖啡。咖啡当中含有较多的咖啡因，在喝了之后可能会刺激胃肠道，产生胃酸以及胃液，对于该疾病的恢复可能会产生不利的影响，患有胰腺炎日常最好以白开水或者是温开水为主，另外也不能喝太甜或者是过酸的饮料，含有酒精类的饮料更不能喝。