大蒜是一种辛辣味的食物，过多的食用生大蒜后会对胃肠道造成不利的刺激，产生有烧心的情况，这时候缓解的办法：第一，可以给予一些清淡的饮食，适当的喝些温水，吃些苹果，小米粥等有利于缓解烧心的情况。第二，必要时也可以服用健胃消食片，吗丁啉等药物进行缓解。在平时的时候，注意饮食上不要吃一些辛辣刺激性的食物以及过凉等的食物，对胃肠道都会造成不利的影响。