胃炎如果是慢性胃炎是可以喝一些热牛奶的，热牛奶中富含大量的蛋白质和微量元素，可以补充身体所需的营养，同时还有助睡眠的效果。如果胃炎处在发作期，最好不要喝牛奶，如果在胃炎发作期喝牛奶可能会导致胃胀气的形成。平常要注意胃部的保养工作，多吃喝一些小米粥进行暖胃，不要吃辛辣油腻性的食物。