你好，吃中药不可以喝白茶的，建议等胃炎症状恢复后，不吃中药了在喝白茶。茶叶里面含有多种酚类物质，比如咖啡碱、茶多酚等物质，都可以影响中药的药效的。另外白茶的刺激性比较强，可以直接刺激胃壁，增加胃酸分泌，加重胃炎症状。另外饮食也要严格控制，禁忌油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。