猪蹄里面的热量比较高，吃多以后可能会引起肥胖。但是猪蹄中含有大量的胶原蛋白，有助于补充身体皮肤所需的蛋白成分，从而有助于增强皮肤的韧性和弹性，能够起到美肤的功效。而且猪蹄中含有的维生素A和钾离子也非常丰富，有助于改善视力和防止心脏病的发生。但是要注意适量，不要过度饮食。