大肠杆菌也是一种细菌，是肠道内正常的一种细菌，但是如果是大肠杆菌过多出现有炎症感染的情况，也会出现有拉肚子等胃肠道消化不良的情况发生。这时候要注意给予清淡饮食，适当的喝些小米粥等好消化的食物，避免服用一些有油性过大或者是过量、过热的食物，否则也会导致胃肠功能不容易恢复，必要的时候需要给予口服消炎药物进行治疗，才有利于病情的缓解。