是一种影响物质，能够帮助调节人体的代谢平衡，还能够帮助促进细胞中脂肪酸的合成。如果身体中缺乏赖氨酸，可能会造成胃液分泌不足，从而出现贫血和营养不良的情况，也有可能会造成厌食。可以在食物中适当的增加一些赖氨酸摄入，能够加速骨骼生长，还能够帮助增进食欲，促进生长发育。