放了三年的蜂蜜还能吃吗

(女,23岁)前几天我买了一盒蜂蜜,放到那里忘记吃,进行了生产日期观察,已经有三年的时间,放了三年的蜂蜜还能吃吗?

精选回答

周中银主任医师

武汉大学人民医院「三级甲等」 消化内科

通常不能够服用,蜂蜜有一定的保质期,长时间的存放会导致过期,并且会导致体内的有氧成分破坏,也容易产生有害菌群的生成。在摄入以后容易导致病原菌感染肠道,可能会引起肠道炎症性病变,从而会导致自身的健康受到影响。在饮食上要避免吃过热期或者变质的食物,有助于自身的健康。

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