黄瓜和西红柿一起吃一般是不会引起拉肚子的，在食用时要适量，过量食用可能会引起腹泻或腹痛的现象。黄瓜中含有酶，酶会自然分解维生素C，而西红柿中的维生素C较多，黄瓜与西红柿一同食用，维生素C可能就会被分解，从而破坏了它们中当中的营养，最好不要一起同吃，在食用时要分开一段时间吃，以免引起不良反应。