酵素一般主要是由于各种果蔬通过充分发酵，产生益生菌以及多种微生物。这些益生菌和微生物可以促进肠蠕动，增加新陈代谢。喝了酵素以后肚子响以及放屁多，是由于肠鸣音亢进引起的症状。如果这些果蔬在发酵的过程当中发酵的不彻底，会产生一些有害的微生物及杂质，会产生一定的胃肠反应，腹痛腹泻，这种情况下不建议你继续喝酵素。