应该不管用，起不到解毒作用。但是食物中毒以后有腐蚀食物，会破坏胃肠道黏膜，这时候适当喝一些牛奶，能够起到保护胃黏膜作用，避免持续受到损伤，但是不能够缓解中毒情况。因为中毒不是直接破坏到了胃肠黏膜，还会进入到血液里面损害全身脏器，必要时可以采用催吐或者是洗胃等方法来治疗。