食道穿孔具体的最好时间不确定，一般是可以治愈的，不会对生命有所影响。一般食道穿孔治疗起来不困难，但是出现疾病的时候要及时进行治疗。一般出现食道穿孔情况比较轻的，可以严格的控制饮食，一般1~2周左右会慢慢的自愈，如果比较重的就需要输液治疗，如果是重度的没有及时治疗，可能会出现严重并发症。