萎缩性胃炎大便出现干燥，还会伴随着排便困难，也有一部分患者会出现严重性便秘。胃炎疾病会影响到食物吸收以及消化，从而会引起大便出现干燥症状，萎缩性胃炎一般会引起患者出现胃脘疼痛以及烧心，还会伴随这身体虚弱以及贫血症状。在早期发现疾病时，需要及时采取保护胃黏膜以及抑制胃酸分泌药物治疗。