一般是不可以吃蛋糕的，因为蛋糕属于一种高糖的食物，而且还难以消化，可能会刺激胃部的黏膜。慢性胃炎主要是不良的生活习惯引起的，会使胃部的黏膜造成严重的损伤，需要口服抑制胃酸和保护胃黏膜的药物，不要吃生冷辛辣刺激性的食物，多吃一些清淡容易消化的食品。可以多喝牛奶具有保护黏膜的功效。