晚上只吃蔬菜一般来说是可以的，在晚上吃蔬菜可以有效的促进肠胃蠕动，注意促进血液循环。患者在平时适当的吃蔬菜可以有效的补充身体营养，还可以补充维生素，可以起到美容养颜的效果。因为蔬菜中含有营养丰富的物质，里面含有蛋白质维生素。在平时要避免使用辛辣刺激性的食物。