胰腺炎通常会出现急性腹痛和恶心现象，还会造成身体发热和呕吐症状，并且也容易导致脂肪泻以及血糖升高，特别是在病情发展比较严重的情况下，还容易诱发上消化道出血和猝死等。该疾病的发病原因有较多种，除了跟不良的饮食习惯有关之外，还可能是胰管阻塞造成。