胰腺的食物通常有牛奶、蛋清、鱼肉、藕粉、大虾、山药等，这些食物含有非常多的碳水化合物，对胰腺有很好的维护作用。而且患有胰腺炎的患者平时可以多喝一些小米粥、西红柿粥、绿豆汤、豆浆、青菜鸡蛋汤等，这些食物含有比较低的脂肪，也对胰腺有很好的保护作用。