一般需要24小时以后可以吃鸡蛋，在刚刚做完胃镜以后很有可能会导致胃部受到刺激，从而会出现不适的情况，因此尽量吃一些流质或者是半流质的食物，比如小米粥或者是牛奶，一般可以在12个小时或者是24小时以后，逐渐的恢复正常的饮食。但是也要避免吃辛辣刺激性的食物或者是过于油腻的食物。