可能是肠胃的运化功能比较弱，有些患者在吃了核桃之后，胃黏膜会受到严重的刺激受损现象，这种情况会引起胃疼。如果在吃核桃之后出现了消化不良也会出现胃疼，核桃中的膳食纤维含量特别高，如果是慢性胃炎的患者吃了可能会使肠胃负担加重，可以到医院进行胃镜肠镜检查，排除肠胃疾病。