不可以喝酸奶。溃疡性结肠炎发病的原因有可能是牛乳过敏或者是出现了不耐受的现象所导致的，所以在患病期间要对牛奶或者是乳制品的摄入进行严格的限制，避免是溃疡性结肠炎的症状越来越严重。在确诊的病情之后，需要积极的配合医生来进行治疗，治疗期间吃些清淡比较好消化的食物，比如米粥或者是软面条。