症状主要表现为剧烈的腹痛，有些人还会伴有发烧，恶心和呕吐等症状，急性胰腺炎属于比较严重的疾病，发病比较急，会对病人的身体健康造成很大的威胁。得了急性胰腺炎，千万不要盲目的喝水，同时也不可以吃任何的东西，以免导致病情的加重，要尽早到正规的医院采取补液的方法来进行治疗。