你好，肠炎的话可以喝纯牛奶，不建议喝酸牛奶。酸牛奶的话可以刺激胃粘膜，增加胃肠道消化负担。另外纯牛奶的话可以喝一杯，不建议多喝，不建议空腹喝。肠炎的话需要严格的控制饮食，多吃点新鲜的水果、蔬菜，禁忌吃油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。适当运动，增加机体代谢能力，禁忌熬夜、饮酒等。