苦荞头和核桃一起吃在临床上一般不会起到治疗效果，患者可以选择正确的方式来治疗胃病，不要盲目选择一些民间偏方，避免胃病出现症状加重。苦荞头具有降血压以及降血糖作用，适当食用还可以增强人体免疫力，使用时要注意用量，不要过量服用。对于胃病患者，平时要以清淡饮食为主。