大人积食需要禁食多久是需要根据病情的严重程度等方面来决定的，建议就医做治疗，医生会根据患者的病情来给予指导意见的。积食多数是因为饮食不当，导致脾胃受损，肠胃功能出现紊乱等引发的。患者可以在医生指导下服用鸡内金颗粒或者化积口服液等药物来做治疗，使用药物治疗一段时间后，病情是可以得到逐渐改善的。