肠胃炎可以适当的吃火腿肠，但是不要吃太多。火腿肠比较油腻，如果吃多了可能会导致消化不良，患有肠胃炎的患者可以去正规医院消化科就诊的，专业医生指导下给予消炎的药物进行治疗，同时也可以配合使用肠炎宁来缓解症状。在饮食上尽量以清淡为主，避免吃过于辛辣或油腻的食物。