胃炎宁颗粒吃多久见效是需要根据患儿实际的病情情况来决定的，因为每个患儿的病情都是不同的，建议听从医生的指导服用药物。胃炎宁颗粒具有温中醒脾、消导化食等功效，该药物对于治疗萎缩性胃炎、浅表胃炎等疾病是有较好帮助的。在服用药物治疗期间，饮食上要清淡些，不要进食刺激的食物。