大概需要一个月左右甚至更长时间，胃穿孔手术后要注意自身饮食，尽量选择吃清淡半流质食物为主，避免摄入油腻和刺激性食物，有可能会引起肠胃负担，还可能会导致术后恢复不良。胃穿孔有可能是长期饮食不当所引起，经常爱吃辛辣刺激性食物会伴随着有胃部剧烈疼痛感，这种状况很可能是穿孔。