吃青菜后拉肚子：一种情况，可能是青菜中的细菌，病毒污染较严重，不卫生导致的有关。二种情况，也可能是吃的青菜过多或者是不熟而引起的胃肠道消化不良有关系。因此在平时的时候吃青菜也要注意适量，必须吃清洁卫生，煮熟的青菜，才有利于胃肠的消化吸收，效果也是比较好的。