胃窦充血水肿一般需要半个月到一个月左右的时间才可以恢复，但具体的恢复时间还是需要根据患者的实际病情程度等方面来决定的。胃窦出现充血水肿多数是说明存在有炎症感染导致的，可能是因为饮食不规律或者经常进食辛辣类的食物导致的。在患病期间，饮食上要清淡些，多吃些软食。