食物中毒喝蜂蜜水有用，基本可以达到缓解的效果。蜂蜜水中含有丰富的维生素和蛋白质的食物对于微量元素也是比较丰富的，如果在食物出现中毒之后，喝了会帮助新陈代谢和促进液体的健康，如果通过食疗没有治愈，需要及时的到正规医院消化内科进行肠胃镜等检查和药物的治疗。恢复期间需要注意休息。