一般食物并不能起到解毒的效果。如果出现了食物中毒的情况需要及时的进行催吐，并且也可以适当喝些温热的白开水，通常能够促进身体新陈代谢，而且还有助于缓解中毒的症状。如果食物中毒比较严重的话，还需要及时的到正规医院的急诊科就诊，避免在食物中毒后治疗不及时而危及到生命健康。