一般能吃豆腐，豆腐是一种营养比较丰富的食品，含有大量的蛋白质等营养物质，能够有效补充身体所需要的营养，但是在吃的时候尽量不要一次性吃太多，以免导致肠道胀气。急性胰腺炎在恢复期饮食尽量以清淡易消化的食物为主，可以适当喝些小米粥或者瘦肉粥，但最好不要食用高脂肪以及高糖类的食物。