溃疡性结肠炎的患者主要是由于肠道粘膜有溃疡，所以不要吃生冷硬的食物，生冷硬的食物容易对肠道黏膜有损伤，加重其反应，所以不建议吃水果。有一些水果也可以食用，比如桃子，西红柿等可以适量的食用。而苹果，梨等由于硬度比较大，所以不建议食用。对于有溃疡性结肠炎的患者，除了口服药物治疗以外，还应该注意饮食结构。平时一定要注意饮食结构，饮食要清淡易消化，不要吃辛辣刺激，肥厚油腻，生冷硬的食物，戒烟限酒，不要喝浓茶，咖啡等饮料。