胃镜第三天一般是可以正常吃饭的。一般在做胃镜的时候，医生会对局部进行麻醉，一旦胃镜检查完短期内只可以喝水或者是吃一些流质容易消化的清淡饮食，而且在胃镜手术后第2天，如果没有任何的明显症状，就可以适当的吃一些食物，但是不可以吃太烫或者是太硬的食物要以稀饭为主。而且在胃镜后吃饭或者是喝水，避免出现呛咳或者是误吸等不适症状。