慢性胃炎可以少量的吃些韭菜饺子。慢性胃炎通常是由于平时不良的饮食习惯所引起的慢性炎症，韭菜的味道相对比较辛辣，有一定的刺激性，在患病期间可以少量或者是适量的吃韭菜饺子，一般不会加重胃肠道的负担。在吃饺子的时候尽量煮久些，可以减轻韭菜的辣味。