胃出血后贫血可以适当的吃点动物的血制品、蛋黄、牛奶，也可以吃点瘦肉和猪肝，大豆等食品，能起到比较好的补血效果。胃出血后贫血属于比较常见的症状，很可能是长时间营养不良的因素所引起，可能就会导致脸色苍白，浑身乏力，还会伴有嗜睡等多种的症状，如果脾虚的症状比较严重，有可能还需要到正规的医疗机构，通过输血的方法来进行治疗。