可以适当吃一些豆腐，豆腐是一种比较松软容易消化的食物，不会对肠粘膜造成刺激。而急性肠胃炎期间，就要多吃一些温热松软类食物。但要注意在吃豆腐的时候不要做成一些辣的或者有刺激性味道，可以适当吃一些清淡类豆腐。也要听从医生指导服用，调节肠道菌群药物配合保护肠道黏膜药物综合性来治疗。