是可以喝纯牛奶的。纯牛奶不是属于辛辣刺激性食物，在摄入之后不会刺激胃肠道黏膜，慢性胃炎疾病也不会有所加重，所以患者是可以放心喝纯牛奶的，营养价值是比较高的，尤其是里面蛋白质含量比较多，在喝了之后能够起到补钙作用，也能够促进肠胃蠕动缓解便秘，慢性胃炎尽量不要吃辣椒、火锅以及麻辣烫。