正常数值应该在0.9到1.8之间，如果胃液在进食之后被稀释，pH值可能会上升到3.5左右，如果一直出现胃酸的现象，可能会患有胃部疾病，比如十二指肠溃疡，或者慢性胆囊炎以及幽门梗阻。如果在进行检查的时候pH数值在7.0，说明胃内是无酸状态，胃酸有消毒杀菌的作用，可以消灭食物当中的细菌，但是过量会引起吐酸水现象。